|
|
Fagiola Toscanelli Con Tonno
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik witte bonen (uitgelekt 880 g uitlekgewicht), 4 el olijfolie, 1 el citroensap, ? tl zout, peper, 2 sjalotjes, 2 el peterselie, 1 blik tonijn in olijfolie (ca. 250 g)
Voorbereiding:
Pel en hak de sjalotten fijn. Hak de peterselie.
Spoel de bonen goed af met koud water en laat ze uitlekken in een vergiet. Spreid ze uit op keukenpapier om te drogen.
Bereidingswijze:
Doe de bonen in een ruime kom. Meng de olie, citroensap, zout en peper goed door elkaar en giet dit over de bonen. Voeg de fijngehakte sjalotten en peterselie toe en meng alles voorzichtig door elkaar.
Leg het bonenmengsel op een schaal, breek de tonijn in brokjes en rangschik ze er bovenop.
|
|
|